La berenjena es una de las hortalizas más sabrosas y versátiles que se pueden encontrar en el mercado durante prácticamente todo el año. Para disfrutarlas existen formas muy diversas, siendo las berenjenas rellenas de carne una gran manera para poder consumirlas.
De esta manera se puede consumir este alimento con un relleno que puede hacer que incluso los menos amantes a las verduras se aficionen a ellas. Es una receta tradicional pero siempre exitosa que te enseñamos a preparar.
1BERENJENA CON CARNE AL HORNO, UN PLATO DELICIOSO
La berenjena con carne al horno son una elaboración deliciosa, contando con una preparación en la que se necesita algo de tiempo y trabajo, si bien hay que tener en cuenta que son muy sencillas de hacer.
Esta es una comida cada vez más habitual en España, un plato con el que incluso podrán disfrutar los niños. Es ideal para preparar en cualquier época del año. Para su elaboración, a base de carne picada de cerdo y ternera, y bechamel, se necesitan ingredientes muy fáciles de conseguir y muy económicos.
