Tener un buen recetario en cuanto a entrantes nos puede salvar cualquier comida o cena. Eso es justo lo que conseguirás aprendiendo a elaborar este delicioso pastel de champiñones. Una tarta salada que no te dejará indiferente.
Preparado con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar pero de máxima calidad, sin duda será una de las mejores formas de disfrutar en la mesa de un aperitivo rápido y contundente que también se puede convertir en plato principal.
¿Quieres saber cómo? Descubre el secreto para hacer un pastel de champiñones perfecto.
5Empieza a trabajar el pastel de champiñones sobre el molde
Una vez que tengas el model engrasado con la mantequilla, puedes empezar a colocar en su interior la lámina de masa quebrada. Después, coloca encima de esta una lámina de papel también engrasado y algo con peso que se pueda introducir en el horno. De este modo, la masa no subirá demasiado. Introduce todo ello en el horno y deja cocinándose la masa sola durante al menos un cuarto de hora.
