Los calamares siempre son una buena opción a la hora de preparar un entrante excepcional. Si te encantan pero estás algo cansado de la receta a la romana, prepararlos a la plancha puede ser una buena salida.
A pesar de que es un plato muy sencillo, para el que tan solo se necesitan tres ingredientes, lo cierto es que también tiene sus propios trucos y consejos de cara a que queden bien jugosos y al gusto de todos.
¿Quieres saber más? Descubre cómo preparar unos calamares a la plancha mucho más ricos que a la romana de forma fácil.
4El primer paso: limpiar los calamares
Una vez que sabes todo sobre esta receta, si te has animado a prepararla, es el momento de saber cómo comenzar. En primer lugar, lo que debes hacer es limpiar los calamares por dentro, retirando el interior de los mismos. Para ello, saca también la bolsa de tinta así como la pluma. En caso de que los hayas comprado en un establecimiento, puedes pedir que lo hagan por ti y llevártelos listos para cocinar y ahorrar de este modo algo de tiempo.
