Alberto Chicote, uno de los cocineros más conocidos de nuestro país y uno de los más televisivos tras presentar Pesadilla en la cocina, comparte con frecuencia sus recetas más populares e interesantes a través de su cuenta de Instagram.
En esta ocasión rescatamos una de sus recetas más interesantes, una hamburguesa casera que no probarás en ningún restaurante pero que, siguiendo las recomendaciones del chef madrileño podrás prepararla sin dificultad en tu propio hogar, logrando una elaboración con una carne jugosa y sabrosa.
5CONTINUANDO CON LA RECETA DE CHICOTE
Hechos los pasos anteriores es el momento de poner un poco de aceite de oliva virgen en una sartén y ponerla a fuego medio. Tal y como recuerda Alberto Chicote, el aceite sirve para aportar un poco de aroma y untuosidad a las hamburguesas. Por ello recomienda no utilizar más de una cucharadita.
A continuación tendrás que cocinar la carne hasta que esté a tu gusto, y mientras prepararás el pan de hamburguesa, ya sea casero o comprado, así como el resto de ingredientes de relleno. Para finalizar colocarás los acompañamientos que sean tus preferidos, como mayonesa, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, pepinillo…
