De toda la vida cuando vas al médico o hablas con un nutricionista, siempre te dicen que hay que comer mucha fruta, verdura y pescado. Serían los pilares de la alimentación saludable, que proporcionan todo lo necesario para el organismo. Te preguntarás entonces qué pasa si no te gustan y no las tomas. En este caso vamos a centrarnos en el pescado, un caballo de batalla para los más peques pero también para gran parte de los adultos, que apenas lo toman en casa y raramente cuando van a un restaurante. ¿Se puede vivir sin comer pescado? ¿Tiene sus riesgos y consecuencias?
6EL CONSUMO DE PESCADO Y TU VISTA
Es uno de los mitos ciertos en referencia al consumo de pescado. Si, comer zanahorias mejora tu vista, pero también comiendo pescado. Por ejemplo con la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), una de las principales causas de discapacidad ocular. Hay evidencias que apuntan a que el pescado y los ácidos grasos omega-3 pueden proteger contra esta enfermedad. En concreto, un estudio llegó a la conclusión de que se reducía en un 42% el riesgo en las mujeres de padecer ese DMAE, así como un 53% de su versión neovascular.
