El puerro es una hortaliza que ofrece muchas ventajas para todo aquel que lo consume, ya que está lleno de beneficios y propiedades que hacen muy recomendable incluir esta planta originaria de Europa y Asia Occidental en tus platos.
Sin embargo, muchas veces se cometen errores a la hora de hacer recetas con este alimento, entre ellos el desaprovechar producto. Por ello te explicamos cómo cortar el puerro para aprovecharlo todo.
10EL PUERRO PROTEGE CONTRA LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Además de todos los beneficios ya mencionados, incluir puerro en tu alimentación supondrá disfrutar de otras ventajas adicionales. Al igual que la cebolla o el ajo, contribuye a la hora de disminuir de forma natural la presión arterial.
Este vegetal protege contra las enfermedades cardiovasculares, ya que reduce el riesgo de que se produzcan coágulos de sangre que pueden acabar derivando en un ataque al corazón.
