Por lo general después que consumimos un mango, su cascara o concha va directo al bote de la basura. Esto ocurre cuando lo consumimos en casa o en cualquier restaurant o lugar donde podamos comerlo.
Son muy pocos los artículos, así como las notas en medios o redes sociales que nos indican los beneficios que tiene el consumir en diferentes formas la cascara de este delicioso fruto. A continuación te indicamos algunas de ellas, de igual forma te invitamos a leer otros artículos y estudios sobre la cascara de este fruto.
4Decoración pulverizada
Otras de los usos que tiene la cascara seca y pulverizada del mango, es en la repostería, muy usado en la decoración de tortas y algunas ensaladas, brindando olor y coloración muy agradable. Debe ser colocada en pequeñas cantidades debido que es un poco amarga.
Decora tus postres, coloca porciones pequeñas sobre las galletas o sobre la gelatina ya lista para comer. Resaltara el colorido de tus preparaciones y muy pocos conocerán el secreto de tu estilo.
