El pulpo es uno de esos ingredientes con los que se pueden llevar aa cabo una gran cantidad de recetas. En este caso, vamos a aprender a elaborar un delicioso pulpo crujiente, rebozado y frito para sorprender a todos.
A pesar de que suele ser una receta propia del sur de España, existen otros lugares donde también se puede degustar. De hecho, la comodidad de tu casa puede ser un buen sitio donde comenzar.
¿Te animas a prepararlo? Descubre cómo hacer un pulpo rebozado súper crujiente en pocos minutos.
3Elige un pulpo que no sea muy grande
El primer consejo a tener en cuenta para llevar a cabo esta receta, y que está íntimamente ligado a los ingredientes, es el de no elegir un pulpo que tenga un tamaño demasiado grande. Además, también es importante hacernos con una unidad que esté muy tierna, para disfrutar aún más del resultado. De este modo, la fritura será más sencilla y el sabor mucho más jugoso.
