Para preparar una buena comida, hay una infinidad de opciones a las que podemos recurrir en forma de recetas que se pueden adaptar a todos los gustos y preferencias. En este sentido, los canelones de carrilleras son una excelente opción para cualquier momento en el que quieras disfrutar de un plato exquisito y fácil de preparar.
Esta receta se puede hacer con carrillera o carrillada de ternera, con una elaboración que hará que sorprendas a tus comensales. Te traemos los canalones de carrilleras que dan mil vueltas a los de atún.
6CONTINUANDO CON LA RECETA
Ahora, en una cazuela amplia, se tendrá que añadir un poco de aceite de oliva virgen extra, para proceder a dorar las carrilleras por ambos lados. En el momento en el que estén doradas, se bajará el fuego para que la cazuela pierda temperatura.
Cuando lo haga será el momento de añadir los ajos y tras dejar durante un minuto que desprendan su sabor, como recoge el diario República, se debe incorporar la zanahoria, el apio, el puerro y rehoga a fuego lento hasta que comiencen a ablandarse.
