Para preparar una buena comida, hay una infinidad de opciones a las que podemos recurrir en forma de recetas que se pueden adaptar a todos los gustos y preferencias. En este sentido, los canelones de carrilleras son una excelente opción para cualquier momento en el que quieras disfrutar de un plato exquisito y fácil de preparar.
Esta receta se puede hacer con carrillera o carrillada de ternera, con una elaboración que hará que sorprendas a tus comensales. Te traemos los canalones de carrilleras que dan mil vueltas a los de atún.
4INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL Y LOS CANELONES
Para la bechamel se necesitan: 700 ml de leche; 100 gramos de harina; 100 gramos de mantequilla; 300 gramos de caldo de ave; sal; nuez moscada y pimienta negra. Con estos ingredientes podrás elaborar la bechamel de los canelones de carrilleras.
Para los canelones, habrá que reunir estos ingredientes: 16 placas o cilindros de pasta de canelones; 200 gramos de bechamel elaborados anteriormente; 520 gramos de carrillera guisada; 30 gramos de nueces; y queso para fundir al gusto.
