Las judías verdes son una excelente opción para poder disfrutar de un almuerzo sano, nutritivo y sabroso. No obstante, para poder sacarles el máximo partido es necesario optar por un sofrito adecuado que te permita disfrutar al máximo de esta receta.
Te vamos a explicar cómo preparar el sofrito definitivo para dar mucho más sabor a las judías verdes y hacer que sea un plato con el que puedas sorprender a tus comensales.
8VALOR NUTRICIONAL DE LAS JUDÍAS VERDES
Por cada 100 gramos de judías verdes se aporta al organismo un total de 31 kcal, con unas grasas de 0,1 gramos; 6 mg de sodio; 209 mg de potasio; 3,4 gramos de fibra alimentaria; y 7 gramos de hidratos de carbono.
Asimismo, es una verdura que nos aporta 16,3 mg de vitamina C; 1,8 gramos de proteína; 1 mg de hierro; 37 mg de calcio; y 25 mg de magnesio. Por todo ello se trata de un ingrediente muy saludable que podrás incorporar sin problemas a tu dieta.
