Conoce la manera en la que preparar un tradicional pastel de papa con carne para que el resultado sea de lo más sabroso. Requiere algo de tiempo pero, este clásico de la gastronomía argentina, es realmente fácil de hacer.
4Primeros pasos a seguir
Para elaborar un pastel de papa con carne comienza pelando, lavando y cortando las papas. Deja que cuezan en una olla de agua hirviendo con sal. Mientras hierven las papas pela y pica tanto la cebolla como el ajo. Trocea también el pimiento morrón. Calienta el aceite en una cazuela y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento. Una vez que la cebolla se vea transparente agrega la carne picada para sofreírla y el tomate troceado para aderezarla. Ayúdate de una cuchara para ir separando la carne. Salpimienta los ingredientes, añade la nuez moscada y vierte la salsa de tomate. Deja que se cocinen durante 15 minutos para que se integren los ingredientes.
