Tener una receta dulce de cabecera es imprescindible. Estas son las recetas a las que recurres una y otra vez cuando no sabes muy bien qué meter en el horno o qué cocinar para merendar con tu familia o amigos. El bizcocho de zanahorias, la tarta de queso o la de manzana, por ejemplo, suelen ser las favoritas de todos, pero si hay una que nos encanta es, precisamente, el bizcocho de zanahoria.
Eso sí, al tener varias capas, es posible que tardes más tiempo del que pensabas en hacerlo, de ahí a que hoy te traigamos una de las recetas más sencillas de bizcocho de zanahoria que puedes encontrar, tanto es así que tan sólo necesitarás un microondas y varios minutos para hacerlo.
¿Quieres saber cómo hacer el bizcocho de zanahoria más rápido y delicioso del mundo? Pues te lo contamos a continuación.
10¿Cómo se hace?
Para hacer esta receta tendrás que seguir los siguientes pasos:
- Mezcla en un recipiente todos los ingredientes húmedos. Ten en cuenta que la medida será con el vaso del yogur, por lo que el primer paso será vaciar el yogur en un recipiente.
- Una vez tengas el yogur, añade los huevos y mézclalo bien.
- Añade ahora una medida y media del yogur de aceite de girasol y vuelve a remover.
- En otro recipiente, mezcla una medida y media de azúcar, tres de harina, la levadura y la ralladura de limón.
- Luego mézclalo todo en el mismo recipiente y añade los trozos de chocolate.
- Llévalo al horno, previamente precalentado a 180ºC, durante unos 25 minutos. Tu bizcocho estará listo.
