Los berberechos son una opción perfecta para disfrutar de un buen aperitivo, así como para acompañar a otras recetas. Este molusco ofrece un gran sabor, sobre todo si se siguen las instrucciones de cocineros de la talla de Pablo Albuerne, más conocido como «Gipsy Chef«.
En este caso te traemos esta receta exprés de berberechos de Gipsy Chef que se convertirá en tu tapa preferida, además de informarte de todos los beneficios asociados al consumo de este molusco.
4ELABORACIÓN DE LOS BERBERECHOS CON MELÓN DE GIPSY CHEF
Una vez reunidos todos los ingredientes será el momento de comenzar con la preparación de «Gipsy Chef» de berberechos con melón. El primer paso consiste en abrir la lata de berberechos y tirar la mitad del caldo en un bol.
La otra mitad, junto a los berberechos, debe ser echada en un bote de cristal. Ahora habrá que añadir una cuchara de mostaza a la antigua, un chorro de aceite de sésamo, un chorro de soja, el zumo de medio limón y un trozo de jengibre con piel bien rallado. Se debe agitar bien.
