La tortilla de patatas al horno es una alternativa a la receta clásica de este plato tan típico de la gastronomía española. Una vez que se prueba, es para muchos la opción preferida, principalmente por ser fácil de preparar y ofrecer un resultado igual de buena.
Sin embargo, para conseguir los mejores resultados a la hora de optar por esta preparación, es necesario tener muy claros los pasos a seguir, así como otros consejos de los cuales te vamos a hablar. Así sabrás preparar una tortilla de patatas al horno que sabe de ’10’.
10MARIDAJE DE LA TORTILLA DE PATATAS
Una duda habitual al consumir la tortilla de patatas es la bebida con cual acompañarla. Entre las más adecuadas se encuentran la cerveza y el vino. En función de tus gustos puedes recurrir a opciones muy diversas.
La cerveza es para muchos el complemento perfecto e ideal para esta elaboración, aunque deben ser siempre cervezas suaves y ligeras. En cuanto al vino, es recomendable apostar por un fino o tinto que aporte su aroma a la tortilla, potenciando sus sabores. Asimismo, hay quienes optan por el cava, que puede ofrecer un buen maridaje, aunque no es la mejor opción para los expertos. No obstante, todo es cuestión de gustos y de probar hasta dar con la combinación ideal.
