Los pimientos rellenos de carne picada al horno son una de las recetas que muchas personas desconocen pero que pueden llegar a hacer deleitar a cualquier paladar. Este manjar se puede elaborar con otros ingredientes alternativos, logrando así un sabor espectacular.
Los pimientos asados ofrecen un aroma y un sabor que no deja indiferente a todo aquel que los prueba. Te contamos cómo hacer unos pimientos rellenos de carne picada al horno de «10».
5CONTINUANDO CON LOS PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA
El siguiente paso consiste en verter aceite de oliva en una cacerola y ponerla a fuego lento. Luego se echan los dientes de ajo y, cuando estén dorados, será el momento de añadir la cebolla, que se debe pochar a fuego lento hasta que se vea transparente.
Ahora llegará el momento de incorporar la carne picada y cortar el jamón serrano en trozos muy pequeños. Se debe salpimentar y remover bien hasta que la carne esté hecha. Incorpora medio vaso de vino blanco y deja que reduzca para que el alcohol se evapore.