Si quieres quedar en la cocina como un auténtico chef ante tus invitados, debes tener en tu recetario algunos entrantes con los que sorprenderlos. Un buen comienzo pueden ser las tortillitas de camarones.
Con ese toque andaluz que tanto gusta, servirá como tapa y para ir abriendo boca antes de que llegue el plato principal o para servir junto a otros primeros del mismo estilo en una reunión informal.
¿Te animas a prepararlas? Descubre el secreto para hacer unas tortillitas de camarones mejor que en un bar andaluz.
5Primer truco: qué hacer si no se puede usar harina de garbanzos
El primer truco a la hora de preparar esta receta está relacionado con la forma de prepararla. En el caso de que no tengas en casa harina de garbanzos, también puedes sustituirla por harina de trigo. Sin embargo, si quieres conseguir el aspecto amarillo que tanto entra por los ojos, deberás añadir un poco de cúrcuma a la masa cuando hayas mezclado todos los ingredientes.
