El ácido úrico, una de las mejores formas de controlarlo, es con una dieta que contenga alimentos que no afecten la subida del mismo y que elimine aquellos alimentos que lo hace subir.
También hay una lista de alimentos que ayudan a bajarlos, entre ellos encontramos gran cantidad de vegetales, donde encontramos, verduras, frutas y legumbres entre otros. A continuación indicamos alguno de ellos.
5Alcachofas
Las alcachofas como otros vegetales son alimentos con gran poder diurético, por lo que eliminan la retención de líquido, que es una de las causas del ácido úrico elevado, también por la orina son eliminadas diversas toxinas.
Las alcachofas, son ricas en vitaminas y minerales, con un elevado número de nutrientes, que adicional a controlar y reducir el ácido úrico benefician el organismo. Has una infusión colocándola en agua hirviendo por algunos minutos y tomate el agua que proviene de la cocción.
