Se trata de un plato típico de la gastronomía colombiana ideal para hacer los fines de semana. Las lentejas con papas criolla son de los guisos más sabrosos y completos que puedes elaborar. Descubre la forma de preparar esta deliciosa receta con ingredientes de lo mas nutritivos y asequibles.
6Agrega los ingredientes troceados y la salsa hogao
Una vez que las lentejas hayan alcanzado el punto medio de cocción añade a la olla las patatas, las zanahorias y las salchichas o chorizos. A continuación añade la salsa hogao y salpimienta el guiso. Deja que los ingredientes se cocinen lentamente para que los sabores se integren. Finalmente sirve este plato acompañado de arroz blanco.
