La vitamina D es el único nutriente que el cuerpo produce cuando se expone a la luz solar. Sin embargo, hasta el 50% de la población mundial puede no tomar suficiente sol, y el 40% de las personas tienen deficiencia de vitamina. Esto se debe, en parte, a que la gente pasa más tiempo en el interior, usa protector solar al aire libre y lleva una dieta occidental baja en buenas fuentes de esta vitamina. Pero, estos son los alimentos que reducen el riesgo de morir por COVID.
3Aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es un suplemento muy popular. Si no te gusta el pescado, tomar aceite de hígado de bacalao puede ser clave para obtener ciertos nutrientes que no están disponibles en otras fuentes. Es una excelente fuente de vitamina D: con unas 448 UI por cucharadita (4,9 ml), alcanza un enorme 56% del VD. Se ha utilizado durante muchos años para prevenir y tratar la carencia en los niños.
