Conocemos la palabra arterosclerosis, es tan simple como que las arterias se obstruyen y lo más peligroso es que no producen ningún síntoma y esta patología es tan fatal como el alcoholismo. Una de las causas fundamentales de esta patología, es la dieta. Es muy frecuente ver pacientes, que en su dieta diaria consumen alimentos ricos en grasas y estas son las que se depositan dentro de las arterias, causando problemas de circulación y por ende enfermedades cardiovasculares. Más adelante indicaremos algunos alimentos que ayudan a descongestionar las arterias.
4Aguacate
Adicional a ser un fruto de un agradable sabor utilizado en innumerables recetas, el aguacate tiene una excelente cantidad de grasas saludables, incrementando el valor del colesterol bueno (HDL). Las grasas saludables recogen el colesterol malo depositándolo en el hígado.
Con este fruto se han realizado diversos estudios para ratificar lo indicado en el párrafo anterior. Algunas de sus propiedades son similares a las que posee el aceite de oliva. Es un alimento bastante saciante, que no debe faltar en ninguna ensalada y en algunos países de América, lo consumen como cualquier fruta, en zumo y helados.
