Qué mejor, sobre todo en fin de semana, que disfrutar con una buena receta o delicatessen para la merienda, en este caso. Si en forma de pastel es siempre más apetecible y sorprendes a la familia o invitados. Es el caso del pastel de papas, una de las recetas más típicas y predilectas en Argentina. Veamos qué se necesita para elaborarlo y los mejores trucos para que lo elabores y lo hagas de manera perfecta.
4LOS ÚLTIMOS PASOS DEL PASTEL DE PAPAS
Es el momento de poner el horno en funcionamiento. Cogemos una fuente para horno y ponemos una base del puré que hemos hecho. Agregamos encima la carne (antes deja que se entibie un poco) y colocamos otra capa de puré. Lo mejor para distribuirlo cómodamente es mojar la cuchara con agua fría. Quedaría poner el horno fuerte o gratinador durante unos 15-20 minutos. Cuando veas que la parte de arriba queda crocante, estará listo. ¡A disfrutarlo!
