Se trata del plato mas popular de la gastronomía colombiana. La bandeja paisa tiene su origen en la región de Antioquia y se caracteriza tanto por la abundancia como por la variedad de alimentos.
3Elaboración de la bandeja paisa
Esta sabrosa receta es muy completa y saludable, por sus valores nutricionales, ya que aporta al organismo la mayoría de propiedades que necesita. Es un plato rico en hidratos de carbono, proteínas y grasas. La elaboración del plato no tiene gran dificultad pero, en función de tu manejo en la cocina, te llevará aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Siguiendo los pasos de esta receta podrás hacer de forma sencilla una exquisita bandeja paisa.
