Poder disfrutar de ricos platos no significa tener que preparar recetas de gran dificultad, ya que en muchas ocasiones es suficiente con seguir unos fáciles pasos para conseguir una elaboración tan sabrosa como la de las alcachofas con bechamel.
Este plato es una receta ideal para todos aquellos que buscan una alternativa a las alcachofas rellenas de carne o la crema de alcachofas de Jordi Cruz. Te contamos como prepararlo paso a paso.
7LAS ALCACHOFAS Y SUS MÚLTIPLES BENEFICIOS PAR LA SALUD
Las alcachofas son una excelente fuente de fósforo y calcio, pero también contiene otros minerales como hierro, magnesio, zinc o potasio, así como vitaminas como vitamina B1, vitaminas C, B2, B5 y B6.
Tiene numerosos beneficios para nuestro organismo, destacando especialmente por su acción depurativa y la eliminación de sustancias de deshecho. Es, por lo tanto, una verdura perfecta para el hígado y para eliminar el colesterol y las grasas.
