Poder disfrutar de ricos platos no significa tener que preparar recetas de gran dificultad, ya que en muchas ocasiones es suficiente con seguir unos fáciles pasos para conseguir una elaboración tan sabrosa como la de las alcachofas con bechamel.
Este plato es una receta ideal para todos aquellos que buscan una alternativa a las alcachofas rellenas de carne o la crema de alcachofas de Jordi Cruz. Te contamos como prepararlo paso a paso.
4CONTINUANDO CON LA RECETA
A continuación será el momento de cortar el queso y el jamón dulce en pequeños trozos. Si lo deseas, puedes sustituir este último por jamón serrano o incluso por pechuga de pavo, según tus preferencias.
Ahora tendrás que rellenar las alcachofas con el jamón y el queso. Para ello será suficiente con empujar la parte central de la alcachofa hacia abajo. En este paso, reserva algo de queso para su posterior gratinado.
