Las berenjenas a la parrilla son uno de los platos más saludables y que más gustan. Pueden tomarse como guarnición de diferentes elaboraciones culinarias así como de primer plato. Descubre la forma de preparar esta deliciosa receta que no te llevará apenas tiempo.
6Cúbrelas con la salsa mientras se cocinan
Una vez que las berenjenas a la parrilla hayan alcanzado una textura blanda vierte la salsa cremosa por encima. En la misma posición déjalas unos 5 minutos para que se cocinen todos los ingredientes en conjunto. Podrás tomarlas de primero o servirlas como acompañante de carnes o pescados. El resultado es delicioso, aunque si careces de parrilla también puedes hacerlas al horno.
