Generalmente, todos guardamos las cosas en el mismo sitio de la cocina, respondiendo a cierto sentido lógico. Los vasos en la estantería encima de la pila, los cubiertos en el cajón superior, los platos cerca del escurrido, etc. Lo mismo ocurre en nuestra nevera, y si abriésemos varios frigoríficos aleatorios nos encontraríamos cosas muy similares.
En la puerta de todos ellos veríamos una botella de agua del grifo, algún refresco, puede que un frasco de alguna salsa, medio limón con aspecto triste y el siempre presente brick de leche. ¿Pero sabías que, aunque haya una estantería que parece hecha a medida, ese no es el lugar más adecuado para este lácteo?
4CONSUMIR LA LECHE EN 6 DÍAS TRAS ABRIR EL BRICK
Gracias a esta pasteurización, un brick de leche puede aguantar cerrado y fuera de la nevera en perfecto estado durante 5 o 6 meses. Eso sí, en cuanto lo abramos hay que consumirla en unos 4 a 6 días, además de conservar el envase en la nevera al momento de abrirlo.
La leche es un producto muy propenso a ser colonizado por microorganismos con gran rapidez, por eso es tan importante vigilar su conservación y estar pendiente del tiempo que pasa.
