Nos encanta el pulpo. Y no solo a nosotros, sino a la mayoría de las personas en este país. Solo así que explica que sea uno de los alimentos más demandados por los españoles en los mercados y en los supermercados. Pero también en bares y en restaurantes. La manera más habitual de comerlo es hervida o a plancha, aunque hay otras muchas maneras de cocinarlo que suelen quedar muy buenas. Precisamente a lo largo de este artículo vamos a hablarte de una de ellas que suele quedar muy bien, tanto que queda mejor que a la plancha. Es decir, asado. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
6Pon a macerar el pulpo 12 horas con estos ingredientes
Una vez que has descongelado el pulpo, lo que tienes que hacer es partirlo en tacos. Y luego lo que tienes que hacer es preparar un aliño con aceite, un chorro de vino blanco y pimienta molida y verter los tacos en su interior. Deja todo macerando en el interior de la nevera durante un mínimo de 12 horas.
