Prepara fácilmente una salsa barbacoa casera con una textura consistente y cremosa. Podrás adobar las costillas antes de cocinarlas así como otro tipo de carnes. También tienes la posibilidad de utilizarla para acompañar las patatas. Presta atención a todo el proceso de elaboración para que el resultado sea exquisito.
7Consejos
Para evitar que se te queme la cebolla y pueda cocinarse de forma lenta es importante que vigiles todo el proceso de pochado y caramelizado. Un poco de sal te ayudará a conseguir un buen resultado. También debes tener en cuenta que la cebolla, el tomate, el azúcar y el vinagre son los ingredientes principales que no pueden faltar. Por último no te olvides de probarla y rectificarla.
