Prepara fácilmente una salsa barbacoa casera con una textura consistente y cremosa. Podrás adobar las costillas antes de cocinarlas así como otro tipo de carnes. También tienes la posibilidad de utilizarla para acompañar las patatas. Presta atención a todo el proceso de elaboración para que el resultado sea exquisito.
4Últimos pasos para rematar una salsa barbacoa casera auténtica
Continúa añadiendo a la sartén los 200 gramos de salsa de tomate para que se cocine un par de minutos después de que remuevas todo. Transcurrido el tiempo establecido echa el resto de ingredientes: la salsa Perrins o Worcestershire, el pimentón dulce, la miel, la mostaza, el vinagre, la salsa de soja, el ketchup, la pimienta negra molida y una pizca de sal. Deja que todo se cocine a fuego lento durante 5 minutos removiendo de vez en cuando para evitar que se pequen los ingredientes a la sartén. Una vez finalizada pruébala para rectificar el sabor si fuera necesario ajustándola a tu gusto.
