domingo, 24 noviembre 2024

La razón por la que siempre tenemos espacio para el postre

Seguro que te ha pasado más de una vez: a la hora de terminar de comer sueles pedir un postre, cualquiera, para tener esa sensación tan placentera de sentirte lleno y satisfecho por la comida que acabas de ingerir. Pero ¿te has dado cuenta de que por mucho que te sientas lleno siempre hay espacio para los postres? No te preocupes, no es que tengas ansiedad por la comida, de hecho es algo bastante normal y todo ello responde a una razón. Precisamente en este artículo queremos hablarte de ello, así que sigue leyendo si quieres enterarte de la razón por la que ocurre esta situación.

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La razón por la que siempre hay espacio para un postre en el estómago

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El profesor Russell Keast, que ocupa el cargo de director del Centro de Ciencia Sensorial Avanzada de la Universidad de Deakin, ha sido la persona que ha teorizado sobre la razón por la que siempre hay espacio para un postre en el estómago. Y esta razón es la llamada saciedad sensorial específica. Si quieres saber en qué consiste sigue leyendo.