Alberto Chicote es uno de los cocineros más destacados del panorama gastronómico de nuestro país. Los que hayan visto alguna vez programas como Top Chef o Pesadilla en la Cocina sabrán del conocimiento y del talento del cocinero madrileño, ya que en ellos ha demostrado en más de una ocasión las razones por las que los expertos los consideran como una de las referencias culinarias de nuestro país. Precisamente en este artículo queremos compartir uno de sus secretos. Se trata de la clave para cocinar la mejor hamburguesa de carne posible. Así que si quieres enterarte de cuál es sigue leyendo, porque la vamos a contar a continuación.
2La opinión de Chicote sobre las hamburguesas caseras
Comer hamburguesas buenas en restaurantes es muy habitual, ya que a día de hoy se pueden encontrar muchos sitios en los que comerlas muy buenas. Lo complicado es comerla bien en casa. Y para conseguir que sea así, el chef Alberto Chicote lo tiene claro. Y es que el cocinero madrileño es de la opinión de que para hacer una buena hamburguesa casera no es necesario complicarse mucho.
