El jamón ibérico es uno de los productos más típicos de la Navidad. Además del jamón ibérico también se consumen otras variedades como el de bellota o el jamón blanco. Es un bocado típico de nuestra gastronomía que los españoles suelen degustar en ocasiones especiales, como reuniones de amigos o familia, y por supuesto en cualquier evento navideño donde no puede faltar como entrante o aperitivo.
3CÓMO CORTAR UNA PATA DE JAMÓN IBÉRICO
Cortar jamón es un arte, requiere habilidad, técnica y pulso. Un buen corte de jamón es tan apreciado que incluso se realizan concursos donde se escoge al mejor cortador de jamón. No es necesario que llegues a ese punto, aunque es cuestión de práctica y repetición. El truco para hacerlo bien es intenta conseguir lonchas lo más finas posibles, casi transparentes, y lo más grandes posibles. Si no te apañas, procura que sean finas, aunque te salgan lonchas pequeñas.
