Existen recetas para Navidad que son ideales por cómo se presentan en la mesa y por la satisfacción que provocan en todos aquellos que disfrutan de este tipo de elaboraciones. Esto sucede con el pollo asado relleno, una preparación que es toda una garantía de éxito.
Es perfecta como receta para las fechas navideñas, un gran plato principal que podrás preparar en cualquier a de las comidas o cenas de celebración de las cuales disfrutamos durante este momento del año.
3INGREDIENTES PARA PREPARAR EL POLLO ASADO RELLENO
En este caso te traemos una receta de pollo asado relleno, aunque puedes variar sus ingredientes en función de tus preferencias para encontrar la receta perfecta para ti. Para doce personas necesitarás 1,5 kg de pollo deshuesado por completo; 500 gramos de pechuga de pollo picada; 500 gramos de lomo de cerdo picado; y 250 gramos de jamón serrano picado.
Además, también necesitas 35 gramos de pan rallado; 50 gramos de orejones picados; 50 gramos de uvas pasas sultanas; 20 gramos de mantequilla fundida o en pomada; dos huevos; un caldo de pollo concentrado; 30 ml de Pedro Ximénez, 3 gramos de canela molida; sal; 200 ml de cava; y pimienta negra molida.
