Cuando pensamos en preparar una comida especial para Navidad, una de las primeras cosas que se nos vienen a la mente son los entrantes. Con este pulpo encebollado, triunfar será más fácil que nunca.
Este ingrediente queda bien en cualquier momento. Servirá como aperitivo, para ir abriendo boca, y demostrar nuestras increíbles cualidades como cocineros, cosa que nuestros invitados agradecerán.
¿Quieres saberlo todo sobre esta receta? Descubre cómo hacer pulpo encebollado, un entrante de escándalo de cara a Navidad.
3Comenzamos a preparar nuestro pulpo encebollado
Con todos los ingredientes listos, ya no hay excusa para ponernos a preparar este pulpo encebollado. Como su propio nombre indica, uno de los pasos más importantes es empezar con la cebolla.
Para ello, la pelaremos y la cortaremos de forma cuidadosa en juliana. También prepararemos los dientes de ajo. Les damos un golpe con la parte plana de un cuchillo y los abrimos.
