McDonald’s es junto a Burger King el referente mundial de la comida rápida, llamada por otros ‘comida basura’. Está claro que una hamburguesa no es un dechado de alimentación sana y baja en calorías, pero ¿es para tanto? Vamos a verlo centrándonos en la más barata del mercado: la del euro de McDonald’s, porque la propia compañía ha revelado en su web oficial la cantidad exacta de calorías que contiene.
9EL ÍNDICE BIG MAC (NO ES DE CALORÍAS)
Volvemos al Big Mac pero centrado en una curiosidad que nada tiene que ver con las calorías y si con la economía. Y es que el llamado Índice Big Mac es un referente para medir la paridad del poder adquisitivo. En 1986 la revista The Economist decidió estimar el valor de las divisas de los países basado en los precios de la Big Mac en los restaurantes de comida rápida McDonald’s, ya que es un producto conocido en todo el mundo y preparado de la misma forma en cualquier país, con lo que es un referente ideal para calcular el valor fundamental de las divisas sin hacer complejos cálculos.
