Hablar de recetas tradicionales siempre es un buen tema de conversación. Si además nos animamos a prepararlas, la cosa solo puede mejorar. En este caso, te mostramos cómo preparar una deliciosa fideuá de marisco para esta Navidad.
Este, al igual que la paella, es uno de esos platos tradicionales capaces de sentar a toda la familia alrededor de la mesa y hacerla disfrutar como nunca. Merece la pena intentarlo.
¿No sabes por dónde empezar? Descubre cómo hacer fideuá de marisco, el plato que vas a repetir siempre en Navidad.
6Es el momento de saltear
Una vez realizado el paso anterior, volvemos a calentar la paella a temperatura media con un poco de aceite. Aquí saltearemos las gambas con la cáscara. Con tan solo poner vuelta y vuelta, estarán listas.
Después, salteamos también la sepia durante unos segundos y la dejamos a un lado de la paella, cocinando lentamente. Agregamos dos dientes de ajos picados. Cuando comiencen a dorar, añadimos el tomate triturado y el tomate frito. Removemos y cocinamos unos minutos.
