Hablar de recetas tradicionales siempre es un buen tema de conversación. Si además nos animamos a prepararlas, la cosa solo puede mejorar. En este caso, te mostramos cómo preparar una deliciosa fideuá de marisco para esta Navidad.
Este, al igual que la paella, es uno de esos platos tradicionales capaces de sentar a toda la familia alrededor de la mesa y hacerla disfrutar como nunca. Merece la pena intentarlo.
¿No sabes por dónde empezar? Descubre cómo hacer fideuá de marisco, el plato que vas a repetir siempre en Navidad.
5Preparamos el marisco para añadir a la fideuá
Para hacer una fideuá de marisco de diez, debemos preparar a conciencia los ingredientes principales. Por eso, ha llegado el momento de lavar las gambas, limpiar la sepia e ir cortando en trozos pequeños.
Si hemos usado gambas congeladas, deberán estar descongeladas para continuar. En caso de usar solo gambas frescas, podemos pelar la mitad y usar las cáscaras y cabezas para el caldo de pescado que hemos preparado.
