A la hora de meternos en la cocina, una de las cosas que más nos llaman la atención es poder aprovechar sobras de otras comidas para elaborar deliciosas recetas, como unas exquisitas croquetas de pollo.
Sin embargo, para todos aquellos que no pueden tomar algunos alimentos, como la leche, las croquetas no siempre han sido una opción. Ahora, tras conocer cómo elaborarlas sin bechamel, las volverás a incluir en tu recetario.
¿Tienes todo preparado? Descubre cómo hacer unas exquisitas croquetas de pollo caseras sin bechamel y sorprende a tus invitados.
4Comenzamos preparando la «no bechamel»
En primer lugar, si ya tenemos listos todos los ingredientes para hacer nuestras sabrosas croquetas de pollo, vamos a comenzar preparando la que hemos denominado como «no bechamel».
Es decir, cocemos las patatas, las pelamos bien, con cuidado de no quemarnos, y las colocamos en un bol. Después, las podemos triturar con la ayuda de un prendador de patatas, aunque también nos servirá un tenedor.
