Cuando queremos disfrutar de un buen entrecot en nuestro hogar es necesario saber elaborarlo de la manera apropiada para evitar que esté menos hecho de lo que debería o que nos pasemos, lo cual afectará al resultado final de la preparación y, por lo tanto, a tu sabor.
Preparar un entrecot a la plancha es sencillo, pero prepararlo perfectamente requiere de conocer una serie de trucos. Te contamos cómo clavar el punto exacto de la carne.
1ENTRECOT, UNA DE LAS PREPARACIONES MÁS POPULARES
La carne de ternera a la plancha es una de las preparaciones que se elaboran con mayor frecuencia, ya sea en el día a día o con motivo de una fecha especial. Es una preparación que parece muy sencilla, pero es necesario tener en cuenta una serie de trucos para conseguir que el entrecot sea perfecto.
El resultado final de la preparación debe ser el de un plato exquisito a la par que sencillo. La preparación de la carne es subjetiva y dependerá de los gustos de cada uno, si bien hay una serie de puntos y trucos para conseguir el resultado perfecto.
