Se acercan unas de las fechas más especiales de todo el año y no nos pueden pillar desprevenidos. El marisco es uno de los alimentos que más triunfa en Navidad para preparar distintas recetas, y lo bueno es que podemos ir adquiriéndolo ya.
De este modo, lo tendremos listo mucho antes cuando tengamos que sacarlo a la mesa y, además, también podremos jugar con los precios de cara a ahorrarnos unos cuantos euros invirtiendo en lo mismo.
¿Saldrá bien? Descubre cómo congelar el marisco para que dure perfecto hasta Navidad (comprándolo ya).
4Langostinos, camarones y cigalas, de los más consumidos
Los langostinos, las cigalas y los camarones son quizás los tipos de marisco que más adquirirmos de cara a estas fechas especiales. En este caso, hay varias opiniones sobre si es mejor congelarlos cuando están crudos o cocerlos antes.
Quienes los congelan directamente en crudo es porque prefieren ahorrarse el que las cabezas se vayan poniendo negras. En caso de que esto nos de igual, podemos guardarlos cocidos y los tendremos casi listos.
