Hay que ver lo ricas que están las alcachofas. Las puedes preparar de cientos de maneras y siempre van a quedar deliciosas. Se trata además de una verdura que tiene un gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para el organismo humano. Y además, son muy económicas. Nosotros en esta ocasión vamos a explicarte una receta que tiene como protagonista a esta verdura que es ideal para servir como entrante en navidad. Por lo que si ya le estás dando vueltas al posible menú navideño aquí tienes una buena idea. Sigue leyendo si quieres enterarte cómo se prepara.
5A continuación pocha la cebolla y el ajo
Tras haber escurrido las alcachofas, pela y pica lo más finamente posible tanto la cebolla como el ajo. A continuación calienta un chorro de aceite en una sartén y cuando esté caliente añade las verduras. Póchalas a fuego medio bajo hasta que la cebolla empiece a adquirir un tono transparente.
