Hay que ver lo ricas que están las alcachofas. Las puedes preparar de cientos de maneras y siempre van a quedar deliciosas. Se trata además de una verdura que tiene un gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para el organismo humano. Y además, son muy económicas. Nosotros en esta ocasión vamos a explicarte una receta que tiene como protagonista a esta verdura que es ideal para servir como entrante en navidad. Por lo que si ya le estás dando vueltas al posible menú navideño aquí tienes una buena idea. Sigue leyendo si quieres enterarte cómo se prepara.
2Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta
Esta receta de alcachofas rellenas de carne es el entrante ideal para preparar en estas navidades. Además, otra de sus ventajas es que conseguir los ingredientes para prepararlas es una tarea muy sencilla. Vas a poder encontrarlos en cualquier supermercado sin mayor dificultad. Toma nota, porque para hacer esta receta vas a necesitar 12 alcachofas, media cebolla, 300 gramos de carne picada de ternera, dos ajos, queso rallado al gusto, pimentón medio kilo de tomate triturado, 50 mililitros de vino blanco, aceite y sal y pimienta al gusto.
