Martin Berasategui, es muy conocido por ser uno de los grandes chefs que tiene acumulado siete estrellas Michelin. Donde ha preparado grandes platos gastronómicos en su restaurante de Lasarte. Uno de las preparaciones más conocidas es el pollo asado con la salsa de jugo, inclusive donde ha ofrecido diferentes trucos del almendruco para que su piel y el asado sea perfecto. Por lo que, esta vez aprenderán cómo preparar esta rica preparación con unos simples pasos.
2Ingredientes que se utilizan para la preparación del pollo asado
Para preparar esta rica receta de Martin Berasategui solo tendrán que ir al supermercado más cerca de la ciudad para que procedan a comprar los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero, este puede tener 2 kg aproximadamente.
- 1 cucharada sopera, pero tiene que ser de aceite de oliva.
- Agua.
- 1 cabeza de ajos.
- Sal y pimienta.
Si desean utilizar otros ingredientes para la preparación del pollo asado, dependerá del gusto de cada quien dé como lo desean preparar. Ya que, esta misma receta se puede preparar de diferentes formas, pero al final se obtiene el mismo resultado.
