Un estudio de la Universidad de Cambridge, publicado en la revista The Lancet Diabetes & Endocrinology, ha demostrado que la ingesta de vitamina D puede disminuir el riesgo de mortalidad.
De hecho, los resultados obtenidos demostraron que los niveles altos de esta vitamina consiguen reducir este riesgo en un 30%. Y esto lo podemos conseguir incluyendo algunos alimentos imprescindibles en nuestra dieta.
¿Quieres conocerlos? Descubre los 10 alimentos que reducen el riesgo de mortalidad por su alto contenido en vitamina D.
5El caviar y huevas de otros pescados, fuentes de vitamina D importantes
Aunque quizá nunca nos lo hayamos planteado, lo cierto es que el caviar también es una fuente interesante de vitamina D. Esta denominación es la de las huevas de esturión, pescado que encontramos de diferentes tipos.
Del beluga, por ejemplo, es del que se extrae su formato más caro. Sin embargo, en caso de que deseemos ajustarnos al presupuesto, también son interesantes otras opciones como huevas de otros pescados, ya que también son ricos en esta vitamina.
