Ya es hora de ir pensando en los menús navideños. Aprovecha este puente para comprar todo lo necesario, antes de que suban más los precios, y guardar en congelador y despensa para cuando llegue el momento. La carne y el pescado sobre todo. Nos detenemos en la primera, al ser un alimento tan consumido en Navidad, y concretamente en el solomillo, tanto de ternera como de cerdo. Te vamos a dar diez recetas diferentes y deliciosas para sorprender en la mesa a familia e invitados.
9SOLOMILLO GUINNESS
Si, por el nombre imaginas bien, con cerveza negra, manzana y nueces en este caso. Deleitarás a tus invitados y a la familia con esta receta muy de Navidad. Es precisamente la cerveza negra la que aporta tantos matices al plato.
Utilizamos en este plato un solomillo de cerdo blanco, de buena calidad y además económico, y por supuesto una cerveza negra a la altura de esta elaboración (si es Guinness, mejor, de ahí el nombre). Un plato principal además sano y rápido de hacer, con fruta y frutos secos.
