Ya es hora de ir pensando en los menús navideños. Aprovecha este puente para comprar todo lo necesario, antes de que suban más los precios, y guardar en congelador y despensa para cuando llegue el momento. La carne y el pescado sobre todo. Nos detenemos en la primera, al ser un alimento tan consumido en Navidad, y concretamente en el solomillo, tanto de ternera como de cerdo. Te vamos a dar diez recetas diferentes y deliciosas para sorprender en la mesa a familia e invitados.
8CON CONFITURA DE PIMIENTO
Otra receta de diez hecha con solomillo de cerdo. Una salsa totalmente diferente a la anterior, de confitura de pimientos y avellanas. Lleva pocos ingredientes así que cuida mucho su calidad, sobre todo de los pimientos, que sean morrones rojos.
Son elaboraciones muy caseras para realizar el cocinado, desde el caldo de ave a la sal aromatizada con especias cálidas como el clavo, la canela, el jengibre o la nuez moscada entre otras.
