Ya es hora de ir pensando en los menús navideños. Aprovecha este puente para comprar todo lo necesario, antes de que suban más los precios, y guardar en congelador y despensa para cuando llegue el momento. La carne y el pescado sobre todo. Nos detenemos en la primera, al ser un alimento tan consumido en Navidad, y concretamente en el solomillo, tanto de ternera como de cerdo. Te vamos a dar diez recetas diferentes y deliciosas para sorprender en la mesa a familia e invitados.
7SOLOMILLO EN SALSA TAN DE NAVIDAD DE VINO Y UVAS
Ya el nombre de la receta suena muy a Navidad, así que valdrá la pena hacerla estas fiestas. Otra elaboración fácil y rápida además, en cazuela y sin necesidad de horno, para los que no lo tengan. Incorporamos además una fruta que está de temporada y que armoniza muy bien en el conjunto del plato. Ah, e importante usar un buen vino para esta receta, nada de vino de brik o barato. Un día es un día.
