Ya es hora de ir pensando en los menús navideños. Aprovecha este puente para comprar todo lo necesario, antes de que suban más los precios, y guardar en congelador y despensa para cuando llegue el momento. La carne y el pescado sobre todo. Nos detenemos en la primera, al ser un alimento tan consumido en Navidad, y concretamente en el solomillo, tanto de ternera como de cerdo. Te vamos a dar diez recetas diferentes y deliciosas para sorprender en la mesa a familia e invitados.
10CON SALSA PARMESANO
Terminamos con una receta de solomillo de cerdo con un ingrediente lácteo como el parmesano. Una salsa totalmente diferente a las anteriores que también casa perfecto con esta carne. Concretamente es salsa de parmesano y vino de Jerez. Pero hay más: chile, cacao y café también forman parte de la receta y aportan aroma, sabor y un punto picante que, eso si, deberás ver según los gustos de los comensales.
