Cuando llegan los días de frío, no hay nada mejor que meterle al cuerpo un guiso calentito para volver a entrar en calor. En este caso, saber cómo hacer una buena fabada asturiana nos puede solucionar muchos días.
A pesar de que es una receta sencilla, eso no quiere decir que sea fácil de elaborar. Como la mayoría de platos tradicionales, debemos invertir algo de tiempo e ingredientes de calidad para conseguir un resultado de diez.
¿Quieres saber cómo? Aprende a hacer fabada, la verdadera receta astuiana para entrar en calor este invierno.
10Déjala para el día siguiente y disfruta el doble
Un buen truco que no todos conocen es que la fabada está mucho mejor si la dejamos de un día para otro.
En el caso de que tengamos en casa una cazuela de barro, notaremos además el sabor tradicional tan característico de esta receta. Sin duda, una de las mejores opciones para disfrutar en invierno.
